Bistik Jawa ala Western

Menu masakan luar negeri kadang tak cocok di lidah kita,tetapi menu lokal juga kadang bosan :(.
 Jadi bagaimana jika kita padukan menu lokal ala western. Untuk menambah kesan western kita gantikan nasi dengan kentang goreng.Dan untuk dagingnya kita gunakan daging has dalam atau sirloin.Daging bisa dibeli di pasar segar atau supermarket.Pilih yang warnanya merah cerah dengan tekstur cukup lentur.Happy cooking..:D


Bistik Jawa Ala Western

 Bahan. : 
180 gr daging has dalam
 50 gr buncis 50 gr wortel
 100 gr kentang tess

 Saos barbeque   :
 2 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
 2 sdm kecap manis
 1 mangkok kecil kaldu ayam
 1/2 sdt minyak wijen
 2 siung bawang putih
  minyak goreng secukupnya
 garam & merica secukupnya

 Cara membuatnya. :

 Daging has yang sudah dipotong dan diiris ditaburi garam dan merica.

 Bakar di atas wajan datar hingga matang daging yang sudah dibumbui .

Tumis bawang putih yang telah dicincang halus sampai harum.

 Masukkan kaldu ayam,masak hingga kurang lebih 1 menit .

Masukkan bahan saosnya masak hingga mengental 

 Cara penyajiannya. :
 Letakkan daging diatas piring saji yang sudah dihiasi dengan sayuran yang sudah ditumis sebagai pelengkapnya Sajikan dengan saos barbeque dan siram diatas dagingnya.
 This is it ready to serve..:D