Rabu, 21 November 2012
Senin, 19 November 2012
Otak-otak Panggang Pedas
Otak-otak itu ya termasuk jajanan yang terbuat dari ikan juga,biasanya ikan tenggiri karena dagingnya lembut jika dihaluskan.Pembuatannya mirip siomay,hal yang membedakan nya:
- Ikan tenggiri harus diblender sampai halus
- tepung kanji atau sagu sering diganti dengan tep. hunkwee agar renyah
- adonan otak-otak menggunakan santan kental juga memakai putih telur supaya gurih
Jumat, 16 November 2012
Susu Kedelai buatan sendiri
Kedelai mengandung gizi yang lengkap dan protein lengkap, salah satu protein satunya tanaman
yang mengandung semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh dari makanan kita berfungsi dengan baik. Hal
ini membuat pengganti yang ideal untuk daging,
unggas, dan telur.
Bahwa
protein dan serat yang dikandungnya membuatnya sangat mengenyangkan. Ditambah lagi kedelai yang bebas kolesterol
dan tidak mengandung lemak jenuh seperti daging
dan susu.
Langganan:
Postingan (Atom)