Minggu, 20 Januari 2013

ADONAN DASAR KULIT PIZZA MINI


Makanan jajanan (snack)selalu ada tersedia untuk keluarga.Nah salah satunya adalah roti,yang bisa dibentuk dengan ragam variasi.Selain itu juga mengenyangkan.Berikut ini saya akan menuliskan beberapa  variasi dari pizza mini.
ADONAN DASAR KULIT PIZZA MINI

BAHAN ADONAN DASAR KULIT PIZZA MINI:

·         400 gram tepung terigu protein sedang
·         30 gram susu bubuk
·         30 gram gula pasir putih halus
·         ½ bungkus ragi instant
·         1 butir telur,dikocok sebentar
·         200 ml air matang
·         30 gram mentega
·         ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KULIT PIZZA MINI:

·         KULIT :  campur dan aduk rata tepung terigu,susu bubuk,ragi,mentega dan gula pasir.Masukkan telur dan garam aduk sambil dituangi air hingga tercampur rata dan air habis.Aduk dan uleni lagi hingga kalis,bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang kira-kira 30 menit.
·         Kempiskan adonan,bagi dan timbang masing-masing 40 gram.Tipiskan adonan diatas Loyang yang sudah diolesi mentega dan buat tepian nya sedikit lebih tebal.Tusuk-tusuk bagian tengah agar tidak mengembung waktu di oven.
·         Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga setengah matang kira-kira 5 menit.Angkat lalu olesi Saus Tomat,ber bahan topping dan taburi MOzzarela.Panggang kembali hingga matang sekitar 7 menit.Angkat lalu hidangkan selagi panas.

MAKAN BEBERAPA KACANG EDAMAME

Bunda pasti seklalu berpikiran tentang "makanan ringan yang sehat" kan?..:)
Bagaimana kalau kacang Edamame?
Edamame berasal dari Jepang .Edamame mengandung banyak karbohidrat,serat fiber,protein dan juga mikro nutrient .Edamame biasanya disajikan sebagai camilan waktu ngobrol bersama teman di restaurant dan sebagai kudapan bersama keluarga waktu nonton film kesayangan di ruang keluarga.Cara masaknya dengan direbus dan diberi garam lalu ditiriskan.Diamkan di suhu ruang lalu sajikan sebelum hidangan utama.
Nah bunda..:) hari ini saya akan menyajikan olahan dari kacang Edamame yuukz dicoba ...:D