ADONAN DASAR KULIT PIZZA MINI

Makanan jajanan (snack)selalu ada tersedia untuk keluarga.Nah salah satunya adalah roti,yang bisa dibentuk dengan ragam variasi.Selain itu juga mengenyangkan.Berikut ini saya akan menuliskan beberapa  variasi dari pizza mini.

ADONAN DASAR KULIT PIZZA MINI

BAHAN ADONAN DASAR KULIT PIZZA MINI:

·         400 gram tepung terigu protein sedang

·         30 gram susu bubuk

·         30 gram gula pasir putih halus

·         ½ bungkus ragi instant

·         1 butir telur,dikocok sebentar

·         200 ml air matang

·         30 gram mentega

·         ½ sdt garam

CARA MEMBUAT KULIT PIZZA MINI:

·         KULIT :  campur dan aduk rata tepung terigu,susu bubuk,ragi,mentega dan gula pasir.Masukkan telur dan garam aduk sambil dituangi air hingga tercampur rata dan air habis.Aduk dan uleni lagi hingga kalis,bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang kira-kira 30 menit.

·         Kempiskan adonan,bagi dan timbang masing-masing 40 gram.Tipiskan adonan diatas Loyang yang sudah diolesi mentega dan buat tepian nya sedikit lebih tebal.Tusuk-tusuk bagian tengah agar tidak mengembung waktu di oven.

·         Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga setengah matang kira-kira 5 menit.Angkat lalu olesi Saus Tomat,ber bahan topping dan taburi MOzzarela.Panggang kembali hingga matang sekitar 7 menit.Angkat lalu hidangkan selagi panas.

MAKAN BEBERAPA KACANG EDAMAME

Bunda pasti seklalu berpikiran tentang "makanan ringan yang sehat" kan?..:)
Bagaimana kalau kacang Edamame?
Edamame berasal dari Jepang .Edamame mengandung banyak karbohidrat,serat fiber,protein dan juga mikro nutrient .Edamame biasanya disajikan sebagai camilan waktu ngobrol bersama teman di restaurant dan sebagai kudapan bersama keluarga waktu nonton film kesayangan di ruang keluarga.Cara masaknya dengan direbus dan diberi garam lalu ditiriskan.Diamkan di suhu ruang lalu sajikan sebelum hidangan utama.
Nah bunda..:) hari ini saya akan menyajikan olahan dari kacang Edamame yuukz dicoba ...:D

MURNI Print Bangil Pasuruan: Cara membuat Manisan Belimbing Wuluh

MURNI Print Bangil Pasuruan: Cara membuat Manisan Belimbing Wuluh

Otak-otak Panggang Pedas

Otak-otak itu ya termasuk jajanan yang terbuat dari ikan juga,biasanya ikan tenggiri karena dagingnya lembut jika dihaluskan.Pembuatannya mirip siomay,hal yang membedakan nya:

• Ikan tenggiri harus diblender sampai halus
• tepung kanji atau sagu sering diganti dengan tep. hunkwee agar renyah 
• adonan otak-otak menggunakan santan kental juga memakai putih telur supaya gurih

Susu Kedelai buatan sendiri

Kedelai mengandung gizi yang lengkap dan protein lengkap, salah satu protein satunya tanaman yang mengandung semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh dari makanan kita berfungsi dengan baik. Hal ini membuat pengganti yang ideal untuk daging, unggas, dan telur.

Bahwa protein dan serat yang dikandungnya membuatnya sangat mengenyangkan. Ditambah lagi kedelai yang bebas kolesterol dan tidak mengandung lemak jenuh seperti daging dan susu.

Sup Kacang Merah ( BURRACHO BEANS SOUP )

Nah ini dia resep baru yg aku coba, akhirnya berhasil juga masak burracho ( kacang merah ). Ini salah satu makanan favorite keluarga  namanya burracho beans. Burracho beans sendiri merupakan masakan tradisional mexico berupa sup kacang merah.

Bistik Jawa ala Western

Menu masakan luar negeri kadang tak cocok di lidah kita,tetapi menu lokal juga kadang bosan :(.
 Jadi bagaimana jika kita padukan menu lokal ala western. Untuk menambah kesan western kita gantikan nasi dengan kentang goreng.Dan untuk dagingnya kita gunakan daging has dalam atau sirloin.Daging bisa dibeli di pasar segar atau supermarket.Pilih yang warnanya merah cerah dengan tekstur cukup lentur.Happy cooking..:D